Ein feines elegantes Menü als Auftakt für Ihre Silvesternacht.
Für diejenigen, die den Jahreswechsel von 2025 zu 2026 etwas ruhiger einleiten möchten, mit einem schönen Essen gemeinsam mit Familie oder Freunden, bietet das Restaurant Tietjens Hütte am 31. Dezember ab 18:00 Uhr bis 22/23:00 Uhr wieder eine Auswahl feiner und beliebter Dreigang-Menüs, mit vier Hauptgängen zur Wahl.
Selbstverständlich gibt es neben Fisch oder Fleisch auch eine vegan-vegetarische Menü-Variante.
Wo und wie Sie dann den ‚Sprung‘ ins Neue Jahr verbringen, bestimmen Sie.
Getrüffelte Kohlrabi-Schaumsuppe
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Wolfsbarschfilet – auf der Haut gebraten – mit Kürbisrisotto, gegrilltem grünen Spargel und einer Weißweinsauce oder
‚Surf & Turf‘ – Entrecôte 230 g und gebratene Riesengarnelen, mit Steakpommes, Tietjens Hütte- Steak Dip, dazu kleiner bunter Salat oder
Filets von Rind, Schwein und Hähnchen gegrillt, mit Waldpilzen, Sauce Béarnaise, Bratkartoffeln und Salatteller oder
Süsskartoffel-Curry -vegan- mit asiatischen Sprossen, Basmatireis und frittierten Glasnudeln
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Überraschungs-Dessert-Variation „2026“
Menü-Preis: € 62,00
Hinweis: Am 31.12. haben wir tagsüber geschlossen, sind nach dem Silvester-Essen im Betriebsurlaub, aber ab Freitag, 9. Januar 2026 gern wieder für Sie da.
