Liebe Gäste,

„Herzlich Willkommen!“ zu unseren Winter-Öffnungszeiten 2024/25:

Mittwoch bis Sonntag – 12:00 -14:30 Uhr, und ab 17:30 Uhr

  • warme Küche: 12-14 Uhr, sowie ab 17:30 Uhr
  • Annahmeschluss warme Küche 20 Uhr

Reservierungen für unser Restaurant können Sie jederzeit bequem über den Button ‚Tisch reservieren‘ vornehmen. Anfragen für größere Gruppen und Feiern sind nur per Mail unter info@tietjens-huette.de möglich.

Highlights unserer derzeitigen Empfehlungskarte: Gebackenes Filet vom Blauleng (Nordatlantik-Dorsch) im Wasabi-Tempurateig mit asiatischem Gemüse, Kotelett vom Iberico-Schwein mit Kartoffelstampf und Ratatouille-Gemüse, vegane Quinoa-Bärlauch-Taler, Filetspitzen von Schwein und Rind mit Waldpilzen. Vorweg eine Kokos-ThaiCurry-Suppe und als Dessert eine hausgemachtes Haselnuss-Soufflé.

Büffet-Abende in der Moordiele: donnerstags ab 18 Uhr ‚Rustikal-Regional‘. Exklusiv für maximal 50 Gäste, nur in der Moordiele, wechselnde Themen.

Im März (13. /20.3.) können Sie sich verschiedene Burger selbst zusammenstellen. Und zum Abschluss der diesjährigen Aktion „Rustikal & Regional“ gibt es an drei Donnerstag-Abenden (27. März, 3. und 10. April) dann das allseits beliebte „Schnitzel-Buffet“ . Mehr Infos hier.

NEU bzw. WIEDER DA!! Ab Mittwoch, 19. März , mittwochs bis freitags, 12-14 Uhr: das Überraschungs-Menü zum „Mittags-Mahlzeit miteinander“. Zusätzlich zu den ’normalen‘ Speisekarten bieten wir für eine gemeinsame Zeit zum Mittagessen im Restaurant Tietjens Hütte ein ‚entspanntes‘ feines Drei-Gang-Menü für 29 € sowie ein ’schnelles‘ Mittagsgericht für 17,90 €.

tietjens hütte moordiele

Tietjens Hütte verbindet lebendige Tradition mit moderner Gastronomie. Als beliebtes Restaurant & Café ermöglichen wir ganzjährig schöne Stunden zu zweit, mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern. Unser Restaurant ist zudem seit vielen Jahren eine anerkannte Adresse für regionales und feines Essen; für Ihre Feiern der ideale und auch festliche Rahmen inmitten der Teufelsmoor-Region bei Bremen.

Auf der saisonal wechselnden Speisekarte finden sich frisch zubereitete deutsche Küche und typische Gerichte aus der Region. Unter dem weiten Himmel des Teufelsmoor genießen Sie winters wie sommers entspannende Ruhe in einzigartiger Natur. So können Sie den Besuch in Tietjens Hütte zu einem wunderschönen Tagesausflug gestalten.

Erleben Sie in der modern-gemütlichen Findorffdiele den Blick auf das Flüsschen Hamme oder spüren Sie in der urig-historischen Moordiele der Zeit der Torfkahnfahrer nach. Kommen Sie mit dem Fahrrad, per Auto, Boot, Torfkahn, Moorexpress oder Bus – wir freuen uns darauf, Sie bewirten zu dürfen! Unser Tietjens Hütte-Flyer zum Download [pdf] >>