Frische deutsche Küche mit feinen Wildspezialitäten aus der Teufelsmoor-Region ab Donnerstag, 1. Oktober bis 10. November 2020, donnerstags bis sonntags.

Als Hauptaktion gibt es Donnerstags ab 18 Uhr ein besonderes 3- oder 4 Gang- ,Wildmenü á la Tietjens Hütte‘. Draußen wird’s langsam ungemütlicher; jetzt schmecken kräftige Wildspeisen besonders lecker. Das Küchenteam um P. Kolek und C. Böhnke hat eine gelungene Auswahl an Gerichten vorbereitet, z.B. Wildschweinkeule mit Spätzle und Rosenkohl, oder Hirschrücken-Medaillons mit Maronen-Muffins und Butternet-Kürbis.

Das Wild wird von uns persönlich bekannten Jägern der Jagdgenossenschaft Lilienthal-Frankenburg waid-gerecht erlegt und kontrolliert.

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